豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。

しょうがは、すりおろす。

フライパンにゴマ油をひき、野菜から炒める。
創味シャンタンを入れる。
野菜から水分が出る。

豚肉を投入。
豚肉に火が通ると水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけ、ごはんにのせる。
その上にゴマ油を少々かける。