創味シャンタンで大根と豚肉の中華煮物
fieldbread @cook_40107968
創味シャンタンDXで簡単に中華風の煮物を作りました。コクと
旨味たっぷりなので煮物ですがお子様も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXを使って簡単なあっさりした煮物を作りました。
創味シャンタンで大根と豚肉の中華煮物
創味シャンタンDXで簡単に中華風の煮物を作りました。コクと
旨味たっぷりなので煮物ですがお子様も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXを使って簡単なあっさりした煮物を作りました。
作り方
- 1
大根を4分割していちょう切りにする。厚さは1センチ強位です。
-
- 2
ごま油で豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉を軽く炒めたら大根も炒める。
-
- 4
全体に油がまわったら水1カップと創味シャンタンDX、酒を入れる。
-
- 5
沸騰したらアクを取って醤油を小さじ1入れます。
- 6
大根にしっかり味が入るまで弱火〜中火で15分程蓋をして煮ていく。煮汁が少し残る程度に煮て火を止めて
味を浸みこませる。 -
- 7
味付けとしては薄めです。濃い味が好きな方は醤油、創味シャンタンを少し増やしてください。
- 8
青ネギを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
時間があれば一度煮含ませる時間を作ってください。
お好みで一味唐辛子をかけても美味しくいただけます。
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