簡単★オイル漬けサーモンの野菜巻き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

生サーモンをオイル漬けにして、野菜を巻くだけ~とっても簡単でパーティにもぴったりな1品です♪
このレシピの生い立ち
クリスマスなどのパーティにぴったりで、簡単に作れる1品を作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12098961454.html

簡単★オイル漬けサーモンの野菜巻き

生サーモンをオイル漬けにして、野菜を巻くだけ~とっても簡単でパーティにもぴったりな1品です♪
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クリスマスなどのパーティにぴったりで、簡単に作れる1品を作りました。
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材料

4人分
  1. ノルウェーサーモン 200g
  2. グリーンリーフ 2~3枚
  3. 少々
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ★ローリエ 1枚
  6. ★塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    サーモン両面に塩を振って、ラップをして冷蔵庫で1晩置きます。

  2. 2

    軽く水洗いしたら、しっかり水気をとります。ポリ袋に★印の材料を入れ、サーモンを入れて冷蔵庫で1晩以上オイル漬けにします。

  3. 3

    薄くスライスして、ちぎったグリーンリーフを巻きます。オイル漬けに使った油をかけたら完成♪

コツ・ポイント

塩を振って1晩置くと、余計な水分が抜けてより美味しいです。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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