鍋に水と鶏肉、小さく切った大根を入れ、煮る。その間に、野菜を食べやすい大きさに切る。

①に火が通ったら、残りの野菜で鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。

具材に火が通ったら、中華だし、しょうが、にんにく、しょうゆで味を調える。

ごはんを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり☆