簡単☆鍋の残りで☆サムゲタン
mck1981 @cook_40100343
前日の夜ごはんの鍋の残り具材で朝食用のあっさりサムゲタンを作りました☆
このレシピの生い立ち
前日の鍋の野菜がいっぱい残っていたのと、寒い朝から体が温まるものを食べたかったので、作りました☆
簡単☆鍋の残りで☆サムゲタン
前日の夜ごはんの鍋の残り具材で朝食用のあっさりサムゲタンを作りました☆
このレシピの生い立ち
前日の鍋の野菜がいっぱい残っていたのと、寒い朝から体が温まるものを食べたかったので、作りました☆
作り方
- 1
鍋に水と鶏肉、小さく切った大根を入れ、煮る。その間に、野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
①に火が通ったら、残りの野菜で鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3
具材に火が通ったら、中華だし、しょうが、にんにく、しょうゆで味を調える。
- 4
ごはんを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
コツは特にありません☆鶏肉は、手羽もとを使いましたが、もちろんもも肉でもOK☆あくまでも残り物を使う料理なので、冷蔵庫にあるもの何でも使って良いと思います☆
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