簡単♪チャンチャン焼き丼
K☆Stuffed @cook_40198577
丼メニューが多くてすいません。男子ごはんなので、、忘年会で体重が増えたのでヘルシーにしました^o^
このレシピの生い立ち
お店でたべるチャンチャン焼きは味濃くて、、、薄味にしてみました。
簡単♪チャンチャン焼き丼
丼メニューが多くてすいません。男子ごはんなので、、忘年会で体重が増えたのでヘルシーにしました^o^
このレシピの生い立ち
お店でたべるチャンチャン焼きは味濃くて、、、薄味にしてみました。
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさ(1cm程度)人参は半月、薄めにきります。玉ねぎは輪切りに(1/2cm位)。舞茸はちぎりわけます。
-
- 2
☆を全てボールに入れ混ぜタレを作ります。
- 3
鮭の切り身を3等分に切り、片栗粉をまぶしてバターで皮を下にして焼きます。両面火が通ったら、バットに引き上げます。
-
- 4
フライパンに玉ねぎをひき、白菜の芯、人参、白菜の葉の順で盛り、3の鮭、2のタレをかけ蓋をして
中火で10分。 - 5
ごはんに盛り、刻みネギをかけて完成。
コツ・ポイント
ごはんにつゆをかけて、つゆだくにすると美味しいです。赤味噌はごはんに合いますね。
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