鶏ササミと野菜のカレー
はるゆうママ♡ @cook_40095760
子供に野菜と鶏肉を食べて欲しくて。
このレシピの生い立ち
子供に鶏肉と野菜（特にキャベツ）を食べて欲しくて作りました。
ジャガイモなどの野菜を入れても美味しいと思います。
油を使わないのでまぁまぁヘルシーです。
鶏ササミと野菜のカレー
子供に野菜と鶏肉を食べて欲しくて。
このレシピの生い立ち
子供に鶏肉と野菜（特にキャベツ）を食べて欲しくて作りました。
ジャガイモなどの野菜を入れても美味しいと思います。
油を使わないのでまぁまぁヘルシーです。
作り方
- 1
人参、キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 2
鶏ササミを筋を取り除いて、削ぎ切りにする。
塩を振り、片栗粉をまぶしておく。 -
- 3
鍋に切った野菜と水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
水分が飛び過ぎないように気を付けてください。蓋をしてもOK。 - 4
グツグツしている所に、片栗粉をまぶした鶏ササミを1つずつ入れていく。
-
- 5
鶏ササミに火が通るまで煮たら火を止め、カレールーを割り入れてよく混ぜる。
味見をしながらカレールーの量を加減してください - 6
10分〜15分煮込んで、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
柔らかく食べやすくする為に、鶏ササミに片栗粉をまぶしてみました。
鶏ササミは1つずつ入れてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19371433
