アツアツ☆鍋焼うどん

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

寒い日はコレ♪
このレシピの生い立ち
寒かったので鍋焼きにしました♪

アツアツ☆鍋焼うどん

寒い日はコレ♪
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寒かったので鍋焼きにしました♪

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 白菜 150g
  3. 春菊 50g
  4. えのき 50g
  5. 豚小間切れ 100g
  6. ネギ 1/2本
  7. 油揚げ 1枚
  8. ゴボウ 1/4本
  9. めんつゆ(3倍濃縮) 180cc
  10. 900cc
  11. ごま 小さじ1
  12. 2個

作り方

  1. 1

    野菜などの材料を切り、うどんと水、めんつゆを入れます。

  2. 2

    蓋をして火にかけ、野菜が柔らかくなったら卵を入れ、再び蓋をして火を止めます。

  3. 3

    卵に余熱でお好みの固さになったらごま油を回しかけて完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

最後のごま油でいい香り~♪

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ふかふかぴーちゃん
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自己流ですが、料理好きです(*^-^*)
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