貴女風味でレバー炊いたん❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
鳥レバーとねじりこんにゃくを炊きました野菜を添えておかずになります。→鶏レバーは煮上げたら余りにおいが気にならないかも。
このレシピの生い立ち
身体の為にレバーを食べた方がいーよ。
貴女風味でレバー炊いたん❤️ゆりさん風
鳥レバーとねじりこんにゃくを炊きました野菜を添えておかずになります。→鶏レバーは煮上げたら余りにおいが気にならないかも。
このレシピの生い立ち
身体の為にレバーを食べた方がいーよ。
作り方
- 1
鳥レバーをカット後→ボールに水を流しながら血抜きを３０分気ぐらいする
- 2
ホウレン草、トマト、パプリカ→ボイル後ザルに上げギユーと絞っておく。
-
- 3
小鍋に生姜(チューブでもグッートです)と醤油、水、味醂を1:1:1で入れ→お砂糖で決める
- 4
(３)をかき混ぜ強火をつけて(1)のレバーを入れて下さい。(ゆりさんはねじりこんにゃくを入れました。)
- 5
仕上げ→もう一度味を見てね。足りない時→貴女風味でお砂糖を入れて?
お好みの濃度になったら煮上げます。 - 6
仕上げにお皿に盛り沢山→ボイルパプリカやボイルホウレン草を上にパラパラ→終わりです
-
コツ・ポイント
1:1:1の濃度がこゆいなと思ったら酒を多くしてもO.K. ですよ❗
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♥ゆりさん風 -
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