ヨーグルトで!さっぱりコールスロー♡

玄米っこ♫
玄米っこ♫ @cook_40236616

ヨーグルトを使ってヘルシーに♡さっぱりしてて食べやすくなってます(^ ^)
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないコールスローが食べたかったので(^ ^)

ヨーグルトで!さっぱりコールスロー♡

ヨーグルトを使ってヘルシーに♡さっぱりしてて食べやすくなってます(^ ^)
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないコールスローが食べたかったので(^ ^)

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材料

2人分
  1. キャベツ 約150g
  2. にんじん 約20g
  3. 玉ねぎ 約20g
  4. ひじき(乾燥) 5g
  5. プレーンヨーグルト 大さじ2
  6. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  7. ○塩 小さじ1/4
  8. ○砂糖、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ひじきを水やお湯で戻しておく。長ひじきの場合小さく切っておくと食べやすいです!

  2. 2

    キャベツは太めの千切り、にんじんと玉ねぎは千切りにして塩少々ふっておく(分量外)
    しんなりしたら洗って水気を切る。

  3. 3

    ○をよく混ぜ合わせて1をあえる

コツ・ポイント

野菜は、あえる前によく水気を切っておくと、味がしっかりつきます(^ ^)

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玄米っこ♫
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栄養士養成学校に通ってます!健康、栄養を考えたおいしい料理を作れるようになりたいです♫和洋中いろいろ挑戦したいと思ってます\(^o^)/
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