簡単!Deli風、濃厚ヘルシーサラダ

クック豆ちゃん
クック豆ちゃん @cook_40236656

時短、ヘルシー、濃厚な味だけどさっぱり、彩り見た目良しで、よく食べます。

このレシピの生い立ち
簡単でかつ見た目が鮮やかなサラダを作りたくて。

簡単!Deli風、濃厚ヘルシーサラダ

時短、ヘルシー、濃厚な味だけどさっぱり、彩り見た目良しで、よく食べます。

このレシピの生い立ち
簡単でかつ見た目が鮮やかなサラダを作りたくて。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ トマトと同じ位
  2. ブロッコリー 1/2房
  3. トマト 1個
  4. ヨーグルト 大匙2
  5. マヨネーズ 小匙1
  6. アーモンド(あれば) 好きなだけ
  7. 塩、胡椒 少々
  8. 大蒜チューブ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、ブロッコリーは一口大に切る。
    レンジでチン。

  2. 2

    トマトも一口大に切る。
    ①に混ぜる。

  3. 3

    砕いたアーモンド、ヨーグルト、マヨネーズを合わせる。
    味見をして、塩胡椒で味をととのえる。
    ②の野菜にかける。

コツ・ポイント

ブロッコリーは茎もチンして食べます。
あれば③に大蒜チューブもプラスして

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クック豆ちゃん
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東南アジア圏に住んでます。美味しいご飯が大好きです。体重増加中の為、ヘルシーレシピ模索中。料理も修業中です。
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