メバルの煮つけ
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このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ウロコを取り、内臓を出します。
- 2
メバル、醤油、酒、みりん、砂糖を入れ、数分煮込みます。
-
- 3
トマトを添えて完成。
コツ・ポイント
味が染み込みやすくする為、魚に切れ込みを入れましょう。
刺身にすると、身がほとんど取れないサイズでも、美味しく頂こうと思い作りました。
リアクション
関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる釣り人料理レシピです。【アングラーズグループ公式HPはこちら】http://www.anglers.co.jp
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