丸ごとトマトの肉詰め
はまにょん。 @cook_40103976
パスタの副菜として。意外とボリュームがあります。パスタ以外のイタリア料理にも合います。
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたレシピを自分なりにアレンジしてみました。
丸ごとトマトの肉詰め
パスタの副菜として。意外とボリュームがあります。パスタ以外のイタリア料理にも合います。
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたレシピを自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
トマトの中をくりぬく。
- 2
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
- 3
フライパンを熱し油(分量外)を入れる。ひき肉、玉ねぎ、にんじんを加え炒める。
- 4
全体に火が通ったら、☆の材料を加え全体に馴染んだら火を止める。
- 5
③を①でくり抜いたトマトの中に詰めてる。
- 6
アルミホイルを敷いたトースターの中に⑤を入れ、チーズをたっぷりのせて1000Wで5~10分焼く。
- 7
お皿に盛り付けて完成。
-
- 8
もし、具が余ってしまっら周りに散りばめてしまいましょう。食パンの上にのせて、チーズものせて焼いて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
チーズは多めにのっけるのがオススメです。味も濃いめがいいと思います。
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