作り方
- 1
玉ねぎはお好みの大きさにみじん切りしておきます。
- 2
玉ねぎ、ひき肉、片栗粉と☆の調味料をボウルに入れます。
- 3
良く混ぜ合わせます。
- 4
トマトのヘタの部分をカットしたあと中身をくりぬきます(中身は取っておいてください)
- 5
トマトにひき肉を詰め込みます。
- 6
耐熱皿(なかったのでアルミホイルで器を作りました)に乗せて200度のオーブンで20分焼きます。
- 7
仕上がりはこのようになります。
- 8
余ったトマトはペーストにします!
出来上がった肉詰めにかけてもおいしいのでよかったらどうぞ♪ - 9
玉ねぎをみじん切りにします。
- 10
フライパンでマーガリン(バター)で炒めます。
- 11
トマトを加えて、コンソメ、醤油、塩コショウ、で味を調えて煮詰めます。
- 12
肉詰めの他、魚料理やパンにも合いますのでいろんなものでお試しください♪
コツ・ポイント
トマトは少し硬めのものを使うといいです。
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