ブロッコリーとタコの地中海炒め
♪莉奈♪ @cook_40083323
簡単にできるのに、色合いも良く食卓に彩りを添えられる1品です！ おしゃれにも見えます！
このレシピの生い立ち
いつもタコは生だったけど、少し飽きてきたなぁ…そんな時につくったレシピです。
ブロッコリーとタコの地中海炒め
簡単にできるのに、色合いも良く食卓に彩りを添えられる1品です！ おしゃれにも見えます！
このレシピの生い立ち
いつもタコは生だったけど、少し飽きてきたなぁ…そんな時につくったレシピです。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り。ブロッコリーは1口サイズの房に切り分け。タコはブロッコリーと同じくらいの大きさに乱切り。
- 2
ブロッコリーは、あらかじめ火を通します。(茹でても、レンチンでもお好みで！)
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらニンニクを加えて香りを出します。
- 4
そこにブロッコリーを加えて軽く炒めたらタコを追加します。
- 5
クレイジーソルト適量と醤油を加えて全体に満遍なく行き渡ったら、完成です。
コツ・ポイント
タコは生でも食べられるものなので、あまり炒めすぎて硬くしないように！
醤油は目安なので、様子をみて加えてください。
ブロッコリーは茎の部分を合わせても美味しく食べられますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19373061
