○と☆を食べやすい大きさに切る。(ごぼうはささがきにして水に漬けアクを抜く。こんにゃくは下茹でしてあく抜きを。)

鍋で豚肉を炒める。(バラ肉の場合、油は不要です。)

2に○を加え水を加え煮込む。中火で5分くらいしたら時間差で☆を加え煮込む。(大根人参レンコンに火が通るまで)

3に＊を加えもう少し煮込み味を調え完成。お好みで七味やネギ、ごま油をかけると○