レンジでホッと。とれたてかぶのポトフ
メトレフランセ @cook_40053256
自然の甘みたっぷりの優しいスープです。じゅわっとジューシーなかぶに感動！
このレシピの生い立ち
ウインナーなど皮のある物は、かならず皮に切込みを入れてください。
今回は、自家製のかぶを使っています。採れたての新鮮な野菜はやさしい味が詰まっていました。
寒い朝に食べれば、一日元気に過ごせそうです！
レンジでホッと。とれたてかぶのポトフ
自然の甘みたっぷりの優しいスープです。じゅわっとジューシーなかぶに感動！
このレシピの生い立ち
ウインナーなど皮のある物は、かならず皮に切込みを入れてください。
今回は、自家製のかぶを使っています。採れたての新鮮な野菜はやさしい味が詰まっていました。
寒い朝に食べれば、一日元気に過ごせそうです！
作り方
- 1
かぶは皮をむき、縦4等分する。にんじんは縦4等分し、面取りする。たまねぎは縦4等分する。ウインナは切込みを入れる。
- 2
ドン！ ジャポネの本体にかぶ、にんじん、たまねぎを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
-
- 3
セロリ、ウインナー、ローリエ、調味料を入れ、蓋をして、600W 5分加熱する。
-
- 4
上下大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
-
- 5
器に盛り、仕上げにお好みでブラックペッパーを振る。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。スープでも安心して調理できます。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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