ある程度まとまったら(この時点ではベタベタしていても大丈夫です)オリーブオイルを入れて2〜3分こねてまとめる

ラップをかけて30分おく。
夏場はそのまま。冬場はなるべく暖かい部屋におくと良いです。

生地を伸ばして、ピザソースやお好きな具、チーズ等をのせて、200℃のオーブンで15〜20分ほど焼いて完成。