簡単！ヤゲン軟骨のキャベツいため
白ネコキャップ @cook_40131071
家族みんなが好きで、時間がないときもサッと作れる簡単メニューです(^∇^)
このレシピの生い立ち
軟骨だけだと、軟骨好きの夫と私はペロリとたいらげてしまうので、キャベツを混ぜてボリュームアップさせました。
創味シャンタンDXだけで味が決まるので助かります(‾▽‾)ゞ
簡単！ヤゲン軟骨のキャベツいため
家族みんなが好きで、時間がないときもサッと作れる簡単メニューです(^∇^)
このレシピの生い立ち
軟骨だけだと、軟骨好きの夫と私はペロリとたいらげてしまうので、キャベツを混ぜてボリュームアップさせました。
創味シャンタンDXだけで味が決まるので助かります(‾▽‾)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
(省略可)
軟骨を水洗いし、水気を軽く拭き取ります。
…私は肉も魚も水洗いしてから使いたくて(^_^;) -
- 2
軟骨は、創味シャンタンDXとこしょうを揉みこみ、そのまま置いておきます。ビニール袋でもOKです❗
-
- 3
ざく切りにしたキャベツは、少量の油をひいたフライパンで焼き、創味シャンタンDXで味付けし、一度お皿に取り出します。
-
- 4
フライパンを軽く拭き、片栗粉を揉みこんだ軟骨を焼きます。片面ずつあまり触らずに焼くときれいな焼き色になります。
-
- 5
キャベツをフライパンに戻して混ぜたら出来上がり✨
味を見て薄いようならシャンタンDXやこしょうで調節してください。 -
コツ・ポイント
キャベツも軟骨も、少し焦がした方が私は好きなので、あまり触らず焼きっぱなしにし、その間に別な料理を作ったり、洗い物をして時間を有効に使っています(^∇^)
軟骨を焼いたときに、油が沢山出て気になる場合は軽く拭き取ってください。
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