簡単!和と洋コラボとろろパスタ~☆

うめもどき
うめもどき @cook_40047456

とっても簡単!パスタと茹でて~とろろを絡めて~つるっと食べちゃって♪
このレシピの生い立ち
日本蕎麦にとろろ!美味しいよね~だったらパスタもいけるんじゃないかとチャレンジ!

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. バター 10g
  3. めんつゆ(濃縮3倍利用) 大さじ2
  4. 長いも(すったもの) 80g
  5. 貝割れ大根 適量
  6. ※ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    パスタを表記通りに茹で、その間に長いもを擦りおろします。
    貝割れはさっと洗い水気をふき取っておく。バターをボウルに入れる

  2. 2

    パスタが茹で上がったら、ザルにあげしっかり湯きりし、ボウルに入れてバターとパスタをしっかり絡めます。

  3. 3

    2のボウルにめんつゆを加えて混ぜたら、とろろを加え全体を絡めます。

  4. 4

    最後に貝割れ大根を加えてざっくりと混ぜれば完成~♪

  5. 5

    出来たら直ぐに食べましょう!フォークでも箸でもお好きな方でどうぞ!

  6. 6

    jenisさんが 大和芋で作ってくれました♪

コツ・ポイント

2の工程で、バターとパスタをしっかり絡めるのがポイントです!
※お好みでブラックペッパーをかけても美味しいよ~
※大和芋の場合 固まってしまうとjenisさんが教えてくれました!

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レシピ作者

うめもどき
うめもどき @cook_40047456
に公開
東京在住♪旦那は還暦になってスマホデビュー!息子はアニメ好きだけど仕事は 管理栄養士娘は 大学2年生(地方で寮生活)自宅に居る時滅多に料理しなかった娘がいまじゃ~自炊して料理も上達!母の背中を見て育ってくれた。正直嬉しい!☆呑んべい愛好会④⑧♪のんびりクックの会55番♪☆関東連合会⑥⑦♪体調(持病)が日々変わりやすいので、コメントのお返事若干遅れますがご了承下さい・・・
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