鶏胸肉と玉ねぎの簡単トマトスープ。+☆

アコ幸
アコ幸 @cook_40209745

胸肉を簡単に美味しく頂きたくて考えました♪主人も子供も美味しいと( ˆ ˆ )/♡
このレシピの生い立ち
ササッと汁物出来ないかなぁと…胸肉がたくさんあったので1枚をミネストローネぽくしました~✨

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ホールトマト 1缶
  4. コンソメ 3個
  5. 小さじ1/2
  6. 黒コショウ 少々
  7. セリ 少々
  8. バター(マーガリン可) 大さじ2
  9. ヒタヒタ
  10. 片栗粉 まぶす分
  11. にんにくチューブ 3cmくらい

作り方

  1. 1

    胸肉を1口大に切り片栗粉をパパっとまぶしバターで炒める

  2. 2

    玉ねぎを加え炒める

  3. 3

    水とコンソメキューブをいれしばらく煮込む。アクがでたらとる

  4. 4

    ホールトマトを加え煮込む。
    塩、コショウ、にんにくチューブで味を整えたら器に盛りパセリを散らしたら出来上がり(・ω<)

コツ・ポイント

コツはなしで誰でも簡単にできます~♪
バターはサラダ油でもいいし、片栗粉なしでもOK、味塩コショウとコンソメだけでも充分!パセリもなしでもバジルでもいけます*°

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レシピ作者

アコ幸
アコ幸 @cook_40209745
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