フライド大根
P・okan @cook_40046164
TVで大根を揚げていたのが美味しそうだったので作ってみました。
熱々がｵｲｼｲ~ｲ!! o(≧～≦)o
このレシピの生い立ち
TＶで観たフライド大根が美味しそうだったので
自己流で作ってみました。
フライド大根
TVで大根を揚げていたのが美味しそうだったので作ってみました。
熱々がｵｲｼｲ~ｲ!! o(≧～≦)o
このレシピの生い立ち
TＶで観たフライド大根が美味しそうだったので
自己流で作ってみました。
作り方
- 1
大根を5㎝位の短冊に切る。
- 2
ポリ袋に☆を入れて1の大根を入れ10分以上おく。
-
- 3
汁気を切って片栗粉と上新粉を混ぜたものをつけて中温の油で揚げたら出来上がり。お好みで塩を振っても美味しいです。
-
コツ・ポイント
3の揚げる過程ではできたら2度揚げした方が
カラッとして美味しいです。
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