娘が大好きなほうれん草の卵焼き♪

☆りりん☆
☆りりん☆ @cook_40143612

2014/1/23ニ度目の話題入り感謝♪つくレポを無言で掲載されたかたは申し訳ありませんがレシピ欄をご覧下さい✴
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きを好まない娘の為に(ง •̀ω•́)ง✧母が良く作ってくれた卵焼きの味付けでほうれん草をプラスして作ったら娘のお気に入りになりました (*๓´╰╯`๓)♡弁当持ちはほぼコレが詰まってます(๑•̀╰╯-)و.。.:*✧

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材料

お弁当2人分
  1. 2個
  2. ほうれん草 2株ぐらい(冷凍なら一掴み程)
  3. ほんだし(顆粒) 小さじ2前後
  4. 水(入れなくてもOK) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って耐熱皿に並べたらレンジでチンします。今回は600wで30秒程でした。

  2. 2

    ボウルに卵・みじん切りにしたほうれん草・ほんだし・水を入れ混ぜます。

  3. 3

    卵焼き器に②の卵液を流し込み焼いていきます。ほうれん草は全体にまんべんなく・・・って当たり前か(^_^;)

  4. 4

    2~3回に分けてクルクル巻いてって下さい(*^_^*)

  5. 5

    巻き終わったら出来上がり♪

  6. 6

    さくおにぎりさんから頂いたレポを無言で掲載してしまい申し訳ありませんでした。1歳の娘さんも食べてくれました?レポ大感謝!

コツ・ポイント

冷凍で売ってるほうれん草を使う時は私の場合、作る前日に冷蔵庫へ入れてます(๑ºั╰╯ºั๑)♡ 卵2個に対して手で1掴み強ぐらいを目安にしてます(๑´ㅂ`๑)

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レシピ作者

☆りりん☆
☆りりん☆ @cook_40143612
に公開
娘→20歳、息子→高1になりました。適度に気楽にやっています( *´꒳`*)~2021/04/27現在~
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