残り物で簡単に☆このレシピの生い立ち残りご飯がたくさんあって、素早くお昼ご飯を済ませたいときの定番です。
油をしいたフライパンに、にんにく、生姜を炒め、具材(今回はウィンナー、野菜)、創味シャンタン小さじ１を炒める
ボウルに卵を割りほぐして、レンジでチンした残りご飯と混ぜ合わせる。
油をしいたフライパンに２を入れ、素早く炒める。残りの創味シャンタン小さじ２、塩、胡椒で味をととのえ、１を混ぜ合わせる
温かいご飯を使うことと、卵とご飯を先に混ぜ合わせるとパラっと仕上がります。野菜やお肉はそのとき家にある残り物でOK。創味シャンタンで味が十分つきますが、お好みで醤油やオイスターソースで味付けてもおいしいです。
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