豚肉で(●´(・・)`●)おつまみ唐揚

ぽぽたんこぶ
ぽぽたんこぶ @popotankobu

レタスにはさんで食べるといくらでも食べれちゃう♫♬
にんにく・生姜がきいてて美味しい❤
お酒のおつまみにピッタリ!
このレシピの生い立ち
昔、友達のお母さんに教えて貰いました❤友達のお母さんは豚こまを使っていました!

豚肉で(●´(・・)`●)おつまみ唐揚

レタスにはさんで食べるといくらでも食べれちゃう♫♬
にんにく・生姜がきいてて美味しい❤
お酒のおつまみにピッタリ!
このレシピの生い立ち
昔、友達のお母さんに教えて貰いました❤友達のお母さんは豚こまを使っていました!

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材料

2人分
  1. 豚肉(なんでもOK) 200g
  2. 片栗粉(衣) 大さじ2~3
  3. レタス 好きなだけ❤
  4. 下味
  5. 塩コショウ 少々
  6. ◆にんにく 1片
  7. ◆生姜 1片
  8. ◆醤油 大さじ1
  9. ◆みりん 大さじ1
  10. ◆砂糖 小さじ半

作り方

  1. 1

    一口大に切る。
    ※塊肉の場合は、細長く切るとレタスにはさみやすいです。

  2. 2

    塩コショウをして、下味(◆)を合わせて漬け込む(30分位)

  3. 3

    袋に片栗粉・豚肉を入れ、シャカシャカ♫♬

  4. 4

    余分に付いている片栗粉を振るい落とし、
    油で揚げて【完成】

    ※3/14画像差し替えました。これが以前のメイン画像。

コツ・ポイント

【工程4】で、しっかり余分な片栗粉を落とせば、少ない油で揚げることができます!

豚肉は、薄切り~塊肉なんでもOKです!

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2011年3月に帰国しました♪ドイツ料理や簡単なアレンジ料理を中心に簡単!安い!旨い!をモットーにやってます☆ヽ|・∀・|丿♦♥♦————♦♥♦2012年8月に男の子2014年11月に男の子2016年8月に女の子を出産し育児奮闘中です!つくれぽのお返事を統一させて頂いていますが、いつも嬉し楽しく拝見しています心より感謝(●´ω`人)♡
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