にんじんチヂミ
各務原市 @kakamigahara_ninjin
調理も簡単で、さまざまな材料でアレンジできるレシピです。旨味のある食材や食感のよい食材で試してみてください。
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使ったチヂミです。YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=UgjB7CQfyVI
にんじんチヂミ
調理も簡単で、さまざまな材料でアレンジできるレシピです。旨味のある食材や食感のよい食材で試してみてください。
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使ったチヂミです。YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=UgjB7CQfyVI
作り方
- 1
にんじんを3㎝程度のせん切りにする
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- 2
玉ねぎを薄くスライスする
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- 3
万能ねぎを小口切りにする
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- 4
生地の材料を混ぜ合わせる
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- 5
混ぜた生地に、切った野菜と干しエビ、チーズを入れて混ぜる
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- 6
熱したフライパンに油をひき、チヂミを焼く
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- 7
片面が焼けたら、ひっくり返してもう片面も焼く
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- 8
鍋にたれの材料を入れて、沸騰させる
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コツ・ポイント
材料を細く、食感良く切ることがポイントです。しらすやニラ、じゃがいもなど、旨味のある食材や食感のよい食材を組み合わせてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19375577
