ローズマリーと真イワシのオーブン焼き

びっけとなぎ
びっけとなぎ @cook_40049346

目分量で簡単 美味しくできます。
このレシピの生い立ち
ローズマリーを戴いたので、思い立って作りました。

ローズマリーと真イワシのオーブン焼き

目分量で簡単 美味しくできます。
このレシピの生い立ち
ローズマリーを戴いたので、思い立って作りました。

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材料

  1. いわし 好きなだけ
  2. ニンニク 好きなだけ
  3. オリーブオイル 適宜
  4. ローズマリー 適宜
  5. 塩又はクレージーソルト又はマジックソルト 適宜 気持ち多め
  6. コショウ 多め
  7. あれば ミニトマト又はトマト又はドライトマト 適宜

作り方

  1. 1

    いわしを並べる。

  2. 2

    ニンニクスライス・ローズマリーをのせ、塩・コショウをし、オリーブオイルを回しかける。

  3. 3

    トマトをちらし、180度で20分。

    焼き色を見て、時間は調節。

  4. 4

    小さいイワシだと、骨まで食べられます(*^_^*)

コツ・ポイント

今回は内臓処理済みのを買いました。
ニンニクをお腹にはさんでも美味しいです。

塩よりも マジックソルトやクレージーソルトの方がお勧めです。

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びっけとなぎ
びっけとなぎ @cook_40049346
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『びっけ』と申します。珈琲とスィーツでほっこりするのが好きです。極楽タイムと呼んでいます。夕食後に極楽タイムをしているので夫婦で太りました。でもやめらないです。
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