牛肉納豆サラダ

まーこちー
まーこちー @cook_40227607

お肉も野菜もたっぷり取れるので、メインにもサラダにもなりうる一品です!!
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もいっぱい食べたくて!!

牛肉納豆サラダ

お肉も野菜もたっぷり取れるので、メインにもサラダにもなりうる一品です!!
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材料

2人分
  1. 牛肉(細切れ) 100g
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. 納豆 1パック
  4. 万能ねぎ 4分の1束
  5. サニーレタス 2~3枚
  6. 塩・こしょう 適量
  7. 砂糖 大匙2分の1
  8. しょうゆ(牛肉味付け用) 大匙2分の1
  9. 納豆の付属のタレ・からし なくてもよい
  10. しょうゆ(納豆味付け用) 大匙1

作り方

  1. 1

    サニーレタスを洗い、水を切って、3~5㎝程度の大きさにちぎり、皿に敷く。

  2. 2

    万能ねぎを3~5㎜程度の小口切りにする。

  3. 3

    納豆に2の万能ねぎ1つかみ、付属のタレ・からし、しょうゆを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    玉ねぎを薄切りにし、牛肉と一緒に炒める。

  5. 5

    4を塩・こしょう、砂糖、しょうゆで味付けをする。

  6. 6

    1のサニーレタスの上に、5の牛肉を温かいうちに乗せ、その上に4の納豆を乗せ、2のねぎを全て散らせば、出来上がり。

コツ・ポイント

納豆は混ぜすぎないようにする!!

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