ベビーホタテの中華炒め
お酒のあてに。
このレシピの生い立ち
実家から、送ってもらったベビーホタテを中華炒めしたら美味しいかなと思い、作りました。
作り方
- 1
熱したフライパンに、ごま油、にんにく、生姜、ベビーホタテを入れ、よく炒める。
- 2
そこへ、砂糖、醤油、オイスターソース、お酒を加えて、炒める。
- 3
色がついたところで、火を止め、お皿に盛り付ける。
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