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たけのこご飯
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たけのこご飯-レシピのメイン写真

たけのこご飯

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

大きな具材をおかずに、たけのこご飯 2度美味しいです。
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材料

  • 材料
  • 米 2合
  • たけのこの水煮 150g
  • 人参(千切り) 1/4本
  • あげ(刻む) 1枚(小)
  • 出汁の材料
  • 醤油 大さじ1.5
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ0.5
  • 塩 小さじ0.25
  • 水 2合適量
  • トッピング材料
  • 青ネギ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    米は洗い、1時間ほど水につけざるにあげます。米と出汁の材料を2合の規定水量まで入れ、たけのこ、人参、油揚げを入れ

    • たけのこご飯作り方1写真
  2. 2

    スイッチオン・・炊き上がりました。蒸らして出来上がりです。

    • たけのこご飯作り方2写真
  3. 3

    茶碗に装い完成です。

    • たけのこご飯作り方3写真
  4. 4

    ねぎをトッピングしていただきま~す。

    • たけのこご飯作り方4写真

コツ・ポイント

たけのこの穂先は大きめに根元は小さく切り分けました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/01/18 02:52に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん あげ 青ネギ 米

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