小さめのなべでカラメルを作ります。
グラニュー糖と水を入れて中火にかけましょう。

*このときはまだ混ぜません。

泡が出てきたら焦げないようにゆすります。
濃いめのカラメル色になるまで！

*熱湯を沸かしておきましょう。

ここからは色の変化が早いです。
こげる前に沸かしておいた熱湯を入れましょう！

*熱湯を入れると、カラメルが飛び散ります。
とても熱いので火傷をしないように注意してください。

冷めないうちに型に流し入れます。
入れ終わったら、そのまま置いておきましょう。

*熱いので手などに垂らさないように。

続いて、生地を作りましょう(๑•ᴗ•๑)/

ボールにたまごとグラニュー糖を入れてよく混ぜます。

*この時、たまごの白いすじを取りのぞておきましょう。

なべで牛乳を人肌くらいに温めます。

*オーブンを170℃に設定して余熱をはじめましょう。

温まった牛乳をボールのたまご生地と混ぜ合わせます。
バニラエッセンスも一緒に！
ぺっ×6くらい

よ～くまぜましょう(๑•ᴗ)(๑•ᴗ•)(๑•ᴗ•๑)(•ᴗ•๑)(ᴗ•๑)ぐるぐる

混ざった生地を茶こしなど目が細かめのものでこします。

*こすことによって余分な物が取れてなめらかになります。

こした生地を静かに型に流し入れます。

*気泡が出来ていたらつまようじなどでぷちぷちつぶしてください。

天板の半分までお湯を入れて、オーブンにセットしましょう。
その後に型を並べます。

*重いので気をつけてください。

あとは焼くだけです。
170℃で40分～50分
焼色を見ながら頃合いを見て取り出してください。

＊オーブンによっては焼き目が付かない物もあります。
焼きすぎに注意！

*この前作ったときは、パウンドとこのココット2つと100均のプリンの型中3つ出来ました!

2012.11.22
一部編集させていただきました！
グラニュー糖→110g