チンゲン菜とかにかまのスープ
kururin18 @cook_40044087
やわらかくなったチンゲン菜とかにかまの旨みがおいしいスープです♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜をたくさん食べたかったので…
チンゲン菜とかにかまのスープ
やわらかくなったチンゲン菜とかにかまの旨みがおいしいスープです♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜をたくさん食べたかったので…
作り方
- 1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉に分け、しいたけはいしづきをとって薄切り、かにかまは細かくさいておきます。
- 2
鍋に水と和風だしを入れ中火にかけ、沸騰してきたらチンゲン菜の茎とコンソメの素を溶かします。
- 3
コンソメが溶けチンゲン菜の茎がやわらかくなったら、かにかま、椎茸、コーンを入れます。
- 4
最後のチンゲン菜の葉を入れ味をみてたりなければ、塩・こしょうで調節して出来上がりです。
- 5
2011.12.16 タイトル、材料、作り方を見直し変更しました。
フォルダに入れている方、印刷された方、すみません… - 6
2012.3.29 おかげさまで話題入りすることができました。ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
今回はしいたけとコーンを入れましたが、お家にある食材でアレンジ可能です。
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