✽冷たいなすびの大根おろし和え✽
＊runmama＊ @cook_40043506
２０１２・５・６話題入り感謝です。
レンチンで簡単調理～あっさり美味しいよ♫
彩りも綺麗で、涼しげです。
このレシピの生い立ち
わが家の冷たいさっぱりおかず！
✽冷たいなすびの大根おろし和え✽
２０１２・５・６話題入り感謝です。
レンチンで簡単調理～あっさり美味しいよ♫
彩りも綺麗で、涼しげです。
このレシピの生い立ち
わが家の冷たいさっぱりおかず！
作り方
- 1
なすびの皮を剥いて、半分にカットする。
-
- 2
ビニール袋に入れて、レンジで加熱する。
今回は４分でした＾＾やわらかくなるまで～
-
- 3
ボールに氷水（氷たっぷり）をはり、色止めしながら、手で食べやすい大きさにする。
火傷に注意してね～
-
- 4
良く水切りする。
こんな風に手で軽く押すと、時短できます。
-
- 5
大根をおろす。
おろした時に出る、水分も使います。〇のタレの材料を混ぜ合わせる。
- 6
なすび、大根おろし、鰹節を和える。
食べる直前に、タレをかける。
お好みの量をかけてくださいね♥
コツ・ポイント
＊なすびをレンチンしたら必ず氷水でしめて下さい。なすびが綺麗な色に仕上がりません。
＊味の濃い薄いは、タレの量で調整してくださいね。
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