菜めし
INAGOMAMA @cook_40187934
大根葉と冷ごはんがあればできる、安くて簡単で美味い菜めし。素朴な味です。
このレシピの生い立ち
嫁に来て美味いと驚いた、姑の大根葉入りごはんです。
菜めし
大根葉と冷ごはんがあればできる、安くて簡単で美味い菜めし。素朴な味です。
このレシピの生い立ち
嫁に来て美味いと驚いた、姑の大根葉入りごはんです。
作り方
- 1
大根菜はかために茹で５ミリ～８ミリぐらいに切っておく。
- 2
鍋に油（サラダ油かごま油・お好みで）をひき、１を軽く炒める。
- 3
冷ご飯を入れ、味噌を上に乗せて蓋をし、弱火で５分。
- 4
ご飯が温まったら混ぜ、味噌の香ばしい匂いがしたら、火を止め出来上がり。
コツ・ポイント
焦げないように注意してください。
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