小松菜&ツナマヨチャーハン

coco0616
coco0616 @cook_40117287

ツナマヨのまろやかさと小松菜のシャキシャキ感が絶妙です。
このレシピの生い立ち
ツナマヨおむすびはよく聞くけど、チャーハンにするとどうなるんだろうという冒険心から生まれました♪

小松菜&ツナマヨチャーハン

ツナマヨのまろやかさと小松菜のシャキシャキ感が絶妙です。
このレシピの生い立ち
ツナマヨおむすびはよく聞くけど、チャーハンにするとどうなるんだろうという冒険心から生まれました♪

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗1膳分
  2. 小松菜 適量
  3. ツナ 1/2缶
  4. ベーコン 1枚
  5. たまご 1コ
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. ※ウェイパー(なければ鶏がらスープ) 小さじ1
  9. ※塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ボールにごはんとたまごと※を入れて混ぜる。小松菜は細かく切っておく。ツナは油をきっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、①をある程度パラパラになるまで炒め、ベーコンを投入して火が通るまで炒める。

  3. 3

    ツナを投入して軽く炒めて、マヨネーズを入れて炒める。

  4. 4

    最後に小松菜を入れてサッと炒めて出来上がり☆

コツ・ポイント

2010.3.20 作業工程を若干変更しました(汗)こちらのほうが、炒飯もパラパラになります。

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