黒豆煮【圧力鍋でびっくりするほど簡単！】
uka310 @cook_40039946
今年のお正月にはぜひ☆
圧力鍋で驚くほど簡単な手作りの黒豆煮を！
このレシピの生い立ち
お鍋でコトコト作ったことがあったのですが
まる一日ががりで、完成したころにはクタクタに・・・
圧力鍋の購入を機会に、研究に研究を重ねて
ようやく我が家の味にたどりつきました。
アプリでひらく作り方
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１）圧力鍋に
黒豆以外の材料を入れて煮立たせ火を止めます。 - 2
２）よく洗った黒豆を圧力鍋に入れて
一晩おきます。 - 3
３）一晩おいた圧力鍋のフタをし、強火にかけます。
- 4
４）ピンが上がりきったらキープしつつ弱火にして１７分、
圧力をかけて火を止めます。
ピンが下がりきるまで自然放置で完成♪ - 5
◆２００９年のおせちはこんな感じになりました♪
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