圧力なべで黒豆煮
m-pome @cook_40038961
実家でお正月以外にも黒豆煮を食べていました。自分が作りやすい分量にしたので覚書に
このレシピの生い立ち
お正月以外にも黒豆を食べていた我が家。実家の母に教わった簡単レシピです。
圧力なべで黒豆煮
実家でお正月以外にも黒豆煮を食べていました。自分が作りやすい分量にしたので覚書に
このレシピの生い立ち
お正月以外にも黒豆を食べていた我が家。実家の母に教わった簡単レシピです。
作り方
- 1
圧力なべに※印の材料を入れ砂糖を煮溶かします。
- 2
砂糖を溶かしている間に黒豆を洗いざるにあげておきます。
- 3
砂糖が溶けたら、黒豆を鍋に入れ３０分浸します。
- 4
圧力なべを火にかけおもりが揺れたら、弱火で２０分。その後自然に冷まし出来上がり。
コツ・ポイント
黒豆は一晩水につけないので、思い立った時にすぐ鍋に材料を入れて出来てしまします。このレシピは少し硬めに仕上がるので、ケーキやパンに入れる時にちょうどいいです。もちろんそのまま食べてもおいしいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17784558
