豚バラ肉とじゃが芋のカリッと柚子胡椒炒め

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
拍子切りにしたじゃがいもに豚バラ肉を巻き付けて豚肉はカリッと香ばしく、じゃがいもは少し歯ごたえを残して炒めた柚子胡椒風味
このレシピの生い立ち
なんとなく。。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて拍子切りにする。豚バラ肉は半分か1/3に切る。
じゃがいもに豚肉を巻き付ける。 - 2
フライパンを熱してサラダ油を入れてなじませて、巻き終わりを下にして並べて中弱火で豚肉がこんがりと焼けたらひっくり返す。
- 3
全面に火が通ったら取り出して、柚子胡椒を添えて出来上がり(^o^)ピリッとカリッホクッウマー♪
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