豚バラ肉とじゃが芋のカリッと柚子胡椒炒め

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

拍子切りにしたじゃがいもに豚バラ肉を巻き付けて豚肉はカリッと香ばしく、じゃがいもは少し歯ごたえを残して炒めた柚子胡椒風味
このレシピの生い立ち
なんとなく。。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. じゃがいも 2~3個
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて拍子切りにする。豚バラ肉は半分か1/3に切る。
    じゃがいもに豚肉を巻き付ける。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れてなじませて、巻き終わりを下にして並べて中弱火で豚肉がこんがりと焼けたらひっくり返す。

  3. 3

    全面に火が通ったら取り出して、柚子胡椒を添えて出来上がり(^o^)ピリッとカリッホクッウマー♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む

似たレシピ