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ふわふわ卵に鰹節
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ふわふわ卵に鰹節-レシピのメイン写真

ふわふわ卵に鰹節

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

ふわっと焼いた卵に鰹節を多めにかけてお醤油をちょっとたらす。甘酒も一役かって懐かしい美味しさです!
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時の卵料理として考案しました。
簡単にあっという間に出来るので度々朝食に登場します。
甘酒でやさしい仕上がりになりました。

ふわっと焼いた卵に鰹節を多めにかけてお醤油をちょっとたらす。甘酒も一役かって懐かしい美味しさです!
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甘酒でやさしい仕上がりになりました。

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ふわふわ卵に鰹節

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

ふわっと焼いた卵に鰹節を多めにかけてお醤油をちょっとたらす。甘酒も一役かって懐かしい美味しさです!
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時の卵料理として考案しました。
簡単にあっという間に出来るので度々朝食に登場します。
甘酒でやさしい仕上がりになりました。

ふわっと焼いた卵に鰹節を多めにかけてお醤油をちょっとたらす。甘酒も一役かって懐かしい美味しさです!
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材料

2人分
  • * 卵 2個
  • * 甘酒 大さじ2
  • * 塩 ひとつまみ
  • * 砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鰹節(小さく削ってあるもの) 適宜
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作り方

  1. 1

    材料

    • ふわふわ卵に鰹節作り方1写真
  2. 2

    ボールに*を入れよく混ぜる。
    小さめのフライパンを熱してオリーブオイルを入れ卵液を入れふわっと焼く。

  3. 3

    お皿に2を盛り鰹節をかけ、お醬油を少しだけたらす。

コツ・ポイント

小さめのフライパンで大きくかき混ぜながら8分通り火が入ったら止め、ふわっと仕上げる。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2017/03/17 09:59に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

かつお節 卵 甘酒

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