ヘルシー＆カサ増しおからｄｅつくねバーグ
ワコりんごちゃん @cook_40042937
満腹感を得られます(^O^)／おからと鶏挽肉で☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつたくさんご飯を食べたかったので、おからでカサ増し！
ヘルシー＆カサ増しおからｄｅつくねバーグ
満腹感を得られます(^O^)／おからと鶏挽肉で☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつたくさんご飯を食べたかったので、おからでカサ増し！
作り方
- 1
ひき肉に混ぜる材料です。
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- 2
みじん切りした状態。
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- 3
ひき肉、おから、みじん切りにした②、しょうが、砂糖、塩、コショウ、めんつゆ、片栗粉、水の材料すべて混ぜ合わせた状態
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- 4
ごま油で両面焼きます。(彩りで大葉を埋め込ませてください。埋め込みが足りないと取れてしまいます(>_<))
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- 5
焼いている間、餡を作っておきます。
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- 6
分量外の水大さじ１をフライパンに回しかけ、蓋をして蒸し焼きにし、串をつくねに刺してもスーッと抜ければつくねは完成☆
- 7
使用後のフライパンに⑤を入れて餡を作り、つくねに絡ませてやっと完成☆
コツ・ポイント
つくねに大葉を埋め込む時、浅めに埋め込むとはがれてしまうので、注意してくださいね(^O^)
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