冷凍、生のカボチャをシリコンスチーマーに入れてレンジで加熱する

ボールにサワークリーム、ヨーグルト、はちみつ、シナモンとオールスパイス、ラム酒漬けレーズンをいれて良く混ぜ合わせる。

加熱したカボチャをマッシャーで潰し暖かいうちにサワークリーム類を混ぜて馴染ませ粗熱が取れたら冷蔵庫に保存す。