みどり色の卵焼き
チナまま♡ @cook_40111166
夕食にみどりが足りない。サラダを出したところで食べやしない。そんな時は見た目ド☆インパクトのコレです！
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い粉末青汁があったので、遊び心で作りました。
みどり色の卵焼き
夕食にみどりが足りない。サラダを出したところで食べやしない。そんな時は見た目ド☆インパクトのコレです！
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い粉末青汁があったので、遊び心で作りました。
作り方
- 1
卵、白だし、水をボウルに入れ、泡立て器やハンドミキサーでしっかり混ぜる。
- 2
卵焼きフライパンをよく熱し、一度濡れタオルの上におろし、油をしいて1段目を焼きます。
- 3
小ねぎをきざみます。1段目の卵がやや固まってきた頃に小ねぎを全量、まんべんなくちらします。固まりきる前に巻きます。
- 4
残りのといた卵に粉末青汁を加えて泡立て器（ハンドミキサー）でしっかりまぜます。
我が家の青汁はコレです。 -
- 5
あとは同じように、といた卵がなくなるまで巻いてください。
- 6
粗熱が取れたら薄く切り分けて完成です！意外に青汁風味はありません。味付けはご家庭の母の味でお試しください！
-
コツ・ポイント
卵はしっかり混ぜること。お菓子作りのイメージでいいと思います。見た目はアレですが青汁の味は全くといっていいほどありません！イベントにも使えますね（＾ω＾）
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