糖尿病に負けないぞ☆もずく酢
上田アンナ @cook_40045481
糖尿病の味方もずくをもっと安心な砂糖なしでいただきましょう。
このレシピの生い立ち
3個98円のもずくを食べていましたが入っている砂糖が気になって。ひと手間かかりますが値段はさほど変わらずスーパーよりおいしくて安心ですよ。
糖尿病に負けないぞ☆もずく酢
糖尿病の味方もずくをもっと安心な砂糖なしでいただきましょう。
このレシピの生い立ち
3個98円のもずくを食べていましたが入っている砂糖が気になって。ひと手間かかりますが値段はさほど変わらずスーパーよりおいしくて安心ですよ。
作り方
- 1
生もずくは水を替えながら2，3回洗って水を切っておく
- 2
しょうがの薄切りを千切りにして針しょうがを作る
- 3
生もずく、パルスイート、酢、しょうゆを合わせ、よくなじませる
- 4
器に盛り、針しょうがを飾る
コツ・ポイント
パルスイートは砂糖換算で小さじ1です。甘みなしの二倍酢でもおいしいですよ。針しょうががいい仕事します。
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