作り方
- 1
小松菜はゆがくか、無水調理し、食べやすく切る。コーンもサッと火を通す。
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- 2
すり鉢で、ピーナッツペースト、甜菜糖、醤油をすり混ぜ、お出汁でのばす。
- 3
小松菜とコーンを和える。
コツ・ポイント
素材の甘みで十分美味しいですが、お好みで甜菜糖を小さじ1ほど足してみても。
小松菜を茹ですぎたかな〜と感じたのですが、こどもたちは逆に食べやすかったようです。
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yu-ha-mama -
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