お味噌汁と・・・一汁三菜の和食

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

お味噌汁とご飯、これだけでもいいんですが・・・。日本人でよかった。
このレシピの生い立ち
和食が世界文化遺産に登録されました。
私も、新ためて、和食を考えたいなと思いました。

これからますます、日本の食を考えていきたいと思います。美味しいですもんね。

お味噌汁と・・・一汁三菜の和食

お味噌汁とご飯、これだけでもいいんですが・・・。日本人でよかった。
このレシピの生い立ち
和食が世界文化遺産に登録されました。
私も、新ためて、和食を考えたいなと思いました。

これからますます、日本の食を考えていきたいと思います。美味しいですもんね。

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材料

3人ぶん
  1. 《お味噌汁》
  2. 豆腐 50g
  3. わかめ 20g
  4. 味噌 50g
  5. ねぎ 20g
  6. 出し汁 400cc

作り方

  1. 1

    かつおのだし汁にお味噌をとかしておきます。

  2. 2

    わかめ、豆腐は小さく切っておきます。
    ねごは小口切りにしておきます。

  3. 3

    1に2を入れて、少し加熱をして、完成。

コツ・ポイント

お味噌汁は沸騰させないでね。

一汁三菜の和食なんですよ。

肉じゃが、サラダ、アボカドサラダ、ご飯とお味噌汁。

今日も元気で。

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