簡単！激ウマ！麻婆茄子☆
♡ちぁっきーﾏﾏ♡ @cook_40045206
野菜もたくさんとれて、ご飯にピッタリ！簡単で美味しく母の味にしてみませんか？(^^)
このレシピの生い立ち
市販の麻婆の元を買わなくなってから早○年。試行錯誤を重ね、簡単でスピーディーに出来ました♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと人参は細切りにしておく。
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- 2
茄子は筋状に皮を向いて乱切りにする。
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- 3
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- 4
フライパンにごま油をひいてニンニク、生姜、挽肉を炒めて、香りがでて肉に火が通ったら人参、ピーマン、茄子も入れて炒める。
- 5
☆を合わせておく。
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- 6
全てに火が通ったらネギと☆を入れて全体に均一に味ととろみが付くように仕上げる。
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コツ・ポイント
とにかく簡単にしたので、本格的な物とは味が違うかもしれませんが、美味しいですよ(^^)
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