作り方
- 1
鶏肉を1口大に切り，酒を
まんべんなく振り，よくモミモミする。 - 2
1を置いてる間に，
ニンニク・しょうがを
すりおろす。 - 3
ジップロックな感じの袋に
鶏肉を酒ごと入れ
そこに，ニンニク・しょうが
他の調味料を入れる。 - 4
最低30分置き，袋から
取り出し粉の中にダイブさせる。
(汁は入れないで) - 5
粉を着け，手で丸めながら
揚げる。
※こうすると，形良く揚がります。
※2度揚げを，オススメします。
コツ・ポイント
よく，時間を置く事でウマさ倍増ですw
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