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簡単!しっとり☆ムネ肉の生姜焼き
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簡単!しっとり☆ムネ肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単!しっとり☆ムネ肉の生姜焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たれと肉は最後に合わせてしっとりふわふわ
ムネ肉♪
このレシピの生い立ち
あまったムネ肉でしっとり生姜焼きに

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材料

2人分
  • ムネ肉 150g
  • 玉葱(新玉葱) 1/2個
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • たれ
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ほんだし 小さじ1/4
  • しょうが(チューブ) 3cm
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮を取り細切りにして醤油酒を揉み込む
    片栗粉をまぶして油少々で2分ほど炒めて取り出す

    • 簡単!しっとり☆ムネ肉の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    玉葱を薄切りにしてたれで煮る

    • 簡単!しっとり☆ムネ肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    肉を加えて煮絡めて完成

    • 簡単!しっとり☆ムネ肉の生姜焼き作り方3写真

コツ・ポイント

肉にしっかり粉をまぶしてコーティング

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/04/30 16:33に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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しょうが焼き 片栗粉 新たまねぎ 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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