常備したい♪切り干し高野のカレー炒め
のんきのこ @cook_40050599
忙しい朝ご飯のお供や、お弁当にもOＫな常備したい一品です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根や高野豆腐はいつも変わり映えしない煮物だったので…。
常備したい♪切り干し高野のカレー炒め
忙しい朝ご飯のお供や、お弁当にもOＫな常備したい一品です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根や高野豆腐はいつも変わり映えしない煮物だったので…。
作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し短かめにきり、高野豆腐は水で戻し粗みじんに切る。
- 2
フライパンに油を入れ①の材料を入れ炒める。
水を50ccほど入れ、調味料を全て入れ炒める。 - 3
最後は水分を飛ばすように炒める。
コツ・ポイント
カレー粉量はお好みに合わせて入れてください。
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