Wチョコノンオイルマフィン☆
小由瑠☆ @cook_40089160
薄力粉の代わりにホットケーキミックスで作りました。簡単ですし、卵無し、バター無しなのでヘルシーですよー^_^
このレシピの生い立ち
バターも無いし、薄力粉も無い、でもマフィンが作りたい！ならノンオイルにしちゃえ！ということでバター無し、卵無し、薄力粉の代わりにホットケーキミックスで作りました^_^
Wチョコノンオイルマフィン☆
薄力粉の代わりにホットケーキミックスで作りました。簡単ですし、卵無し、バター無しなのでヘルシーですよー^_^
このレシピの生い立ち
バターも無いし、薄力粉も無い、でもマフィンが作りたい！ならノンオイルにしちゃえ！ということでバター無し、卵無し、薄力粉の代わりにホットケーキミックスで作りました^_^
作り方
- 1
牛乳を温め、ココアを入れて混ぜて溶かしす
- 2
ボウルに溶かした1のココアを入れてグラニュー糖を入れて混ぜる。グラニュー糖が混ざったらHMを一気に入れて混ぜる。
- 3
2のボウルに割っておいたブラックとホワイトチョコを入れてさっと混ぜる
- 4
小さいおたまでマフィンカップに生地を流し入れる
- 5
180℃に予熱したオーブンで25〜３５分焼く。竹串を刺して濡れた生地が着いてこなければ完成！
コツ・ポイント
・板チョコを入れるまで生地が暖かくても大丈夫！HMを入れて少しかき混ぜてボウルを触ってまだ熱かったら冷たい濡れ布巾をボウルの下に敷いて冷やしながら混ぜてね
・板チョコはあまり細かく割りすぎないようにね
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