アメリカ ロイヤルチキン
dogloverCA @cook_40037376
混ぜて煮るだけで、簡単エスニックチキンの出来上がり～。レーズンや刻んだピスタチオを加えれば、本格的になりますよ～
このレシピの生い立ち
ちょっとエスニックなお料理をしてみました。
アメリカ ロイヤルチキン
混ぜて煮るだけで、簡単エスニックチキンの出来上がり～。レーズンや刻んだピスタチオを加えれば、本格的になりますよ～
このレシピの生い立ち
ちょっとエスニックなお料理をしてみました。
作り方
- 1
微塵きりにした玉葱とガーリックをバターで軽く色がつくまでいためる。
- 2
カレーパウダー、パプリカ、生姜、サフラン、砂糖を加え、更に炒める。(２分くらい)
- 3
チキンストックと生クリームを加え、更に15分ほど煮る。
- 4
皮を取ったチキンを入れ、柔らかくなるまで煮る。(30分くらい）
コツ・ポイント
煮詰まりすぎた時はチキンストックを加えてください。
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